Champagne Brut Nature
Grand Cru – Blanc de blancs

L’absence de dosage dessine à ce champagne un caractère franc et tonique. Ce vin exulte des arômes puissants de citron jaune et de minéralité à l’image de notre prestigieux terroir
du Mesnil-sur-Oger

À l’oeil : or pâle, effervescence fine et continue

Au nez : expressif sur le citron suivi d’une touche florale
En bouche : vivacité citronnée et longueur en bouche

Accord mets et vins : un gravlax de saumon

Type de sol : calcaire

Âge moyen des vignes : 41 ans

Vignoble : culture raisonnée

Vin de réserve : 50%

Vieillissement : minimum 2 ans sur lies

Dégorgement à la glace : 3 mois minimum avant commercialisation liqueur préparée par nos soins

Flaconnage : bouteille (75 cl)

Dosage : brut : 0gr/L
Cépage : 100% Chardonnay
Cru : Le Mesnil-sur-Oger