Champagne Brut Rosé
Premier Cru
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Champagne Brut Rosé
Premier Cru
Ce rosé d’assemblage ravive les papilles par sa bouche ample
et crémeuse aux accents de fraise des bois et du citron en finale
À l’oeil : teinte saumonée, effevrescence fine et continue
Au nez : notes fumées et de petits fruits rouges
En bouche : attaque ample et crémeuse avec une finale citronnée
Accord mets et vins : muffins aux fruits rouges
Type de sol : calcaire
Âge moyen des vignes : 41 ans
Vignoble : culture raisonnée
Vin de réserve : 55% + 13% de côteaux champenois
Vieillissement : minimum 3 ans sur lies
Dégorgement à la glace : 3 mois minimum avant commercialisation liqueur préparée par nos soins
Flaconnage : bouteille (75 cl)
Dosage : brut : 9gr/L
Cépage : 84% Chardonnay – 16 % Pinot Noir Vertus
Cru : Le Mesnil-sur-Oger et Vertus